Интересное кофе

На самом деле, кофейные бобы это не плоды кофе, а всего лишь косточки плодов.

Кофе начали выращивать голландцы только в 1696 году в Индонезии.

Первой попробовала кофе Великобритания – в 1650 году там появилась первая кофейня. А через 50 лет их было уже более 2000 по всей Англии.

Знаменитые композиторы были поклонниками этого напитка. Например, в его честь Бах написал кантату, которую так и назвал – кофейной. А Бетховен изобрел свою пропорцию кофе- 60 зерен на одну чашку.

В XVIII веке Габриэль Матье де Кле, морской офицер из Франции, украл один побег в Жардин де План и увез его на Мартинику. И уже чере 50 лет количество кофейных деревьев на острове равнялось 18 миллионам!

Оноре де Бальзак не мог писать и не чувствовал вдохновения без кофе. Он мог выпить до 60 чашек в день.

В XVII веке в кафетерии в Лондоне можно было так легко поболтать с поэтом, писателем или ученым, что они даже получили название «Грошовый университет». Поэтому в 1676 году Карл II сделал неудачную попытку закрыть кофейни в Лондоне как рассадники политических интриг.

В России кофе появился в 1665 году. Оно было рекомендовано как лекарство царю Алексею Михайловичу лекарем Самюэлем Коллинсом. Однако популярно особо не было до времен Петра I. Царь-реформатор сделал кофе очень популярным в кругу своих приближенных.

Кофеин впервые был выделен из кофе только в 1819 году.