Кафе «Мишель»

Кафе «Мишель»
Это заведение расположено в старинном доме, что находится на пересечении Красной Пресни и Пресненского переулка. В этом месте, как и в некоторых других, можно насладиться настоящим французским кофе, и особенно удобно это делать утром.

Несмотря на то, что кофе пришло во Францию сравнительно недавно, если например вспомнить об арабских традициях, все же именно здесь сформировалось то, что сегодня считают европейским стилем потребления этого напитка. И касается это не только классического приготовления кофе. Во Франции используется тот же принцип, который сегодня разошелся по всему миру. Но самое знаменательное, что есть во французской традиции потребления этого напитка – это то, что она представляет собой полную традицию завтрака. Кофе это не кофе во Франции, если он не дополняется круассаном или другой французской выпечкой. При этом качество и вкус самого напитка, как и выпечки должен быть тонок и почти идеален. Остальное французы не приемлют.

Такие же традиции приготовления кофе к завтраку сохранены в этом кафе. Здесь нет уникальных рецептов выпечки, но это не меняет того, что заведение предлагает действительно вкусную и нежную выпечку. Однако самое главное, что здесь есть – это атмосфера, в которой можно по-настоящему ощутить французский завтрак. Это романтическое и изысканное, при этом не перенасыщенное деталями место. Оно оставляет и просто для выбора – можно остановиться на первом этаже, где большие кона позволяют следить за жизнью города, а можно подняться выше, где будет уже царить атмосфера не просто повседневной жизни, а отдыха в изысканном ресторане. Для создания ее было сделано все, что только возможно – это и уникальная мебель во французском стиле, и даже элементы декора. Последние были в большинстве своем собраны по антикварным лавкам.

Кофе здесь, конечно же, можно заказать в любой момент. Но особенно хорошо раскрываются оттенки его вкуса при сочетании с блюдами утреннего меню, в том числе и с прекрасной выпечкой. Каждое блюдо для этого меню разрабатывалось специально шеф-поваром из Франции, и поэтому прекрасно утолит город и будет великолепным дополнением к чашечке кофе.